2/26/2024 0 Comments nutriçãoCom certeza você já ouviu o termo: “você é o que você come” e ele não é clichê, é real, em todos os sentidos! Nosso corpo reflete e responde à tudo que ingerimos. Aí, você diz: “mas eu sou magra” e te pergunto, e daí? As pessoas têm que parar de associar comida com gordura, gordura com doença e magreza com saúde! Parar de achar que o termo DIETA é só para quem faz regime.
“PRESTENÇÃO”, no termo NUTRIÇÃO, pode procurar no Google e é isso que você vai encontrar: caracteriza uma sequência de processos do organismo, que englobam a ingestão do alimento, sua digestão, a absorção dos nutrientes, o metabolismo e a excreção. Esses processos têm por objetivo produzir energia e MANTER AS FUNÇÕES VITAIS DO ORGANISMO. Ou seja, a SUA VIDA depende do que você come, simples assim!!! E você ainda pode querer rebater porque seu médico nunca te disse nada sobre isso ou pior, algum deles ainda disseram que alimentação não tem nada haver? Não se espante, apesar do pai da medicina falecido em 370 a.C. destacar a importância de fazer do seu alimento seu remédio e vice – versa, parece que isso ficou esquecido e na faculdade de medicina médicos aprendem a medicar e não nutrir. “Que a comida seja teu remédio e a medicina seu alimento” Hipócrates O que ingerimos diariamente pode ser nosso maior veneno ou nosso melhor remédio e a escolha é nossa! Ainda há quem questione, porque acha que come saudável, só porque ouviu dizer que tem que cortar glúten, lactose, usar óleo de côco e virar vegetariana ou vegana e você decidiu seguir esse ESTILO DE VIDA que sinto lhe informa, não é sinônimo de saúde, não continue querendo saber o que “outros” fazem, para fazer igual. PARE AGORA, é a SUA VIDA não se trata dos outros e sim de VOCÊ! O paladar é uma extensão da inteligência, então, faça do seu alimento o seu medicamento e ponto! Quando ouvir dizer, PROCURE UM(A) NUTRICIONISTA, para te ajudar e te auxiliar, numa dieta ANTI INFLAMATÓRIA e ANTI ESTROGÊNICA, se for o caso e não sair jogando tudo da despensa e geladeira no lixo também não, como leite, carne, queijo, frango, feijão, etc…para seguir a dieta da amiga. É para PROCURAR UM PROFISSIONAL DE VERDADE para fazer a SUA DIETA, não a minha, nem a de ciclano ou do beltrano, a exclusivamente sua, isso é muito sério, cada organismo tem suas necessidades e particularidades. Se por um acaso você se deparar com um nutri que te passe torradinhas, queijo branco e arroz integral, fuja! PROCURE UM NUTRICIONISTA DE VERDADE que seja funcional integrativo de preferência e atualizado além da faculdade e cursos patrocinados pela indústria alimentícia. Lembrando que toda REEDUCAÇÃO ALIMENTAR parte do princípio de REAVALIAR nosso próprio cardápio individual diário, excluindo velhos vícios e incluindo novos hábitos passo à passo. #FICAADICA 11/09/2017 Ariane Steffen
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